Três receitas para sua Festa Junina sem gluten !!

A Festa Junina é celebrada no Brasil desde o século XVII, as Festa Juninas é uma das maiores comemorações realizada pelos brasileiros.

E como todo mundo gosta de uma bela comemoração, celíacos, sensíveis ao gluten não celíacos (SGNC) e alérgicos ao trigo também gostam, porém muitos acham que não podem aproveitar a festa junina por conta de não poder consumir gluten, e isso não é verdade !!

Por isso vamos mostrar três receitas para sua Festa Junina sem gluten !! e sem contaminação cruzada por gluten, centeio, cevada e aveia, assim todos comemoram sem medo de ser feliz !!

Festa Junina sem gluten

Os quitutes que encontramos em festas Juninas são naturalmente sem gluten, mas ou são feitos com ingredientes que no processo fabril acabou se contaminando, como é o caso das farinhas de milho (flocos, farinha e fubá), do amendoim e derivados (como o grão em si, a paçoca) ou por quem preparou. Normalmente, quem prepara as gostosuras oferecidas em festas também lida com farinha de trigo, seja nos utensílios e panelas como no próprio local/ambiente em si, tornando assim o alimento impróprio para o celíaco ou alérgico.

Apesar de toda essa dificuldade, ainda assim é possível você se deliciar com os pratos típicos dessa época, usando insumos livres de contaminação cruzada por gluten (trigo, centeio, cevada e aveia) e com receitas fáceis e rápidas.

Abaixo vamos citar ingredientes e marcas que realmente não contém glúten, garantidos pelo fabricante e simbôra dançar quadrilha “Olha a cobraaaaaa!!!! É mentiraaaaa!!!!” e preparar muitas delícias!!!!!

Lá vai três receitas sem gluten para sua festa junina !

Bolo de milho sem gluten

• 1 lata de milho com água
• 3 ovos
• 200ml de leite (pode substituir por leite de coco ou de soja)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de milharina (pode ser polentina também. Caso queira usar fubá, não coloque a água do milho, somente os grãos)
• 1 1/2 de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1/2 xícara de coco ralado

Veja aqui o passo-a-passo para fazer o bolo de milho sem gluten : nocontemgluten.blogspot.com/bolo+de+milho

Bolo de Fubá com Coco

1. 2 xícaras de fubá
2. 2 xícaras de leite
3. 1 1/2 xícara de açúcar
4. 1/2 xícara de óleo

Veja aqui o passo-a-passo para fazer o bolo de fubá sem gluten : nocontemgluten.blogspot.com/bolo-de-fuba

Aqui no nosso portal temos mais uma receita de bolo de fubá sem gluten e sem leite delicioso, dê uma olhada também !!

Bombocado sem gluten

Receita que rende 12 bombocados sem gluten

• 2/3 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de fubá
• 4 ovos
• 1 vidro de 200ml de leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• 50g de coco ralado
• 50g de queijo meia cura ralado (usei queijo ralado da vigor)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de fermento em pó químico
• 1 colher de sopa de margarina (não constava na receita, acrescentei por conta própria)

Veja aqui o passo-a-passo para fazer o bombocado sem gluten : nocontemgluten.blogspot.com/bombocado

 

Produtos sem gluten para festa junina

Esses produtos listados são sem gluten e sem contaminação cruzada, podem usar sem medo para fazer as suas delícias para a festa junina !!

Amendoim da Yoki NÃO CONTÉM GLÚTEN

Canjica de milho da Yoki NÃO CONTÉM GLÚTEN

Milho para pipoca da Yoki NÃO CONTÉM GLÚTEN

Milho para pipoca premium da Yoki NÃO CONTÉM GLÚTEN

Flocos de milho sem gluten da NUTRIVITA NÃO CONTÉM GLÚTEN

Fuba Mimoso Fino da Sinhá NÃO CONTÉM GLÚTEN

Canela em pó, canela em em casca e cravo-da-Índia da KITANO NÃO CONTÉM GLÚTEN

***100% canela em pó 50g é o único tamanho que não contém gluten da KITANO***

Temperos da Bombay NÃO CONTÉM GLÚTEN

 

*** Antes de consumir qualquer produto sempre leia o rótulo, os fabricantes mudam de ingredientes sem prévio aviso. Na dúvida entre em contato com o SAC ***

 

O que você achou sobre : “Três receitas para sua Festa Junina sem gluten !” ??

Comente aqui abaixo se você pretende testar a receita e o que achou delas !!

 

Se você é proprietário de estabelecimento sem gluten e têm novidades para contar, entre em contato conosco : naocontemgluten.org@gmail.com

 

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Este foi o décimo oitavo post seguido que postamos aqui !! Ufffa, duas semanas já, na verdade quase três, né hahaha Está para vir mais e mais notícias sem gluten por aí, rumo ao 365 (faltam apenas 348, pouca coisa hahaha), não perca !!

NCG.org : por Kiyoshi Kawaguti

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